我国豆业发展步伐加快lg...

眼下，在我国辽阔的东北黑土地上，正值大豆、玉米备播的关键时期。此时，《中共中央 国务院关于进一步深化农村改革 扎实推进乡村全面振兴的意见》（简称中央一号文件）发布，明确提出要“多措并举巩固大豆扩种成果”“完善玉米大豆生产者补贴政策”“推动扩大稻谷、小麦、玉米、大豆完全成本保险和种植收入保险投保面积”。这为我国大豆产业全方位高质量发展指明了方向、规划了切实可行的路径，是对未来可持续发展的有力承诺，让广大豆农的心窝子更温暖了，同时提振了涉豆产业企业转型升级与全产业链经营的信心。

豆香飘四海，面积稳中有增

“虽然这来自信阳的豆腐5元/斤，比超市里售卖的其他豆腐贵2元/斤，但就数它卖得快。”河南省郑州市一家生活超市的店长李慧告诉期货日报记者，人们的生活水平提高后，大家购买米面油时更加注重口感、绿色、品质与营养了。

李慧说，前些年，河南省大豆种植面积下滑严重，导致国产大豆价格较高，市场上出售的很多豆制品基本没有豆香味。如今，市场发生了较大变化。自从河南省多地农民开始进行大豆、玉米套种以来，高品质、高蛋白含量的国产大豆供应充足，豆制品生产厂家及豆腐磨坊生产出来的产品质量明显提高了，很多像信阳豆腐这样的豆制品十分受市场欢迎，销路很好。

河南省永城市大豆贸易商刘健表示，近年来，我国鼓励大豆扩种的政策与措施取得了一定成效，但巩固成果至关重要。中央一号文件提出“多措并举巩固大豆扩种成果”，是要通过强化政策支持更好地保护和调动豆农的种植积极性，再加上大豆生产者补贴政策的继续实施和完善会直接降低种植成本，豆农在种植大豆时更无后顾之忧。因此，今年我国大豆种植面积仍将稳中有增，这是我国大豆产业长期良好发展的根基。

中国大豆协会执行会长、黑龙江省大豆协会会长唐启军告诉记者，当前东北地区的优质大豆种植面积持续稳中有增。近年来，由于政策支持、各项惠农措施及补贴落实到位，不但大豆种植面积扩张快，大豆单产出现较大幅度提升，而且优质高蛋白、高油大豆推广十分顺利，同时大豆产业链条进一步完善，大豆深加工、高附值产品的开发可谓是“日新月异”。据了解，在国家大豆和油料产能提升工程等推动下，我国大豆面积、产量、自给率均呈现增加态势，当前我国大豆年产量已在2000万吨以上。

风险降低，产业升级更有底气

黑龙江省五大连池市盈峰粮食贸易有限公司总经理柴印峰告诉记者，在农业生产领域存在着诸多风险，如自然灾害、价格下跌、农资投入增加等。令人高兴的是，中央一号文件要求“保险扩面”——“推动扩大稻谷、小麦、玉米、大豆完全成本保险和种植收入保险投保面积”，这个举措意义非凡。

“以往农民种植大豆遭遇各类风险后只能‘听天由命’，一旦遭遇损失，可能一年的辛苦都要付诸东流。”柴印峰说，如今，涉豆的农业保险覆盖范围扩大了，由“点”走向“扩面”。而通过风险分担机制，可以减少豆农因各种不确定因素导致的损失，保障农民的基本收益，可以让我国大豆产业在前进的道路上更有底气。

“目前，包括大连商品交易所及众多的期货公司在内，大家都在探索更好地助力我国大豆产业发展的新路径，除了大豆‘保险+期货’项目的大量落地，大家还在进行‘产量险’‘价格险’的尝试，引导与帮助大豆产业企业、终端需求企业等降风险。”作为东北黑土地上有名的“豆先生”，唐启军对如何降低我国大豆产业发展中的风险有更加深切的体会。数十年来，他一直在大豆产业深耕，对利用大豆、豆粕、豆油等期货、期权工具来保障豆农、种植大户、农业合作社、农场的收益，助力产业企业规避风险稳经营及乡村振兴十分熟悉。

据唐启军介绍，当前大多数大豆种植大户、贸易商、油厂、饲料加工与养殖企业使用起了大豆期货工具，有利于大豆全产业链经营风险的降低，可以让产业在发展的过程中避免出现“大起大落”的现象，让产业发展更具有韧性和活力。

记者与部分大豆产业企业负责人交流时还了解到，大家对中央一号文件首次提出的 “农业新质生产力” 概念等十分关注，普遍认为这将为大豆产业发展提供强大科技支撑，如大豆育种的加速推进、大豆种植与收割的智能化等。此外，市场预计我国重要的大豆产区还将迎来全产业链高质量发展的好时机，产业企业换代升级也将加快，后期大豆产业上下游将紧密衔接，实现从大豆种植到加工、销售的一体化发展。